올레샷 효능과 부작용 총정리, 아침 공복 올리브유 레몬즙, 진짜 효과 있을까?

"안녕하세요!" 
블로거 고길순입니다:) 

 

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최근 유명 연예인들의 건강 루틴으로 알려지며 화제가 된
"올레샷"에 대해 알고 계신가요?
엑스트라 버진 올리브유와 레몬즙을 섞어 마시는
이 간단한 습관이 다이어트와 독소배출에 탁월하다고 해서 
많은 분들이 도전하고 있습니다. 

 

하지만, 몸에 좋다고 해서 무작정 따라 마셨다가는
오히려 위 건강을 해칠 수 있다는 사실을 알고 계셨나요?
오늘은 올레샷의 정확한 효능부터 부작용, 
그리고 가장 중요한 올리브유 고르는 법까지
완벽하게 정리해 드리겠습니다.^^ 
 

올레샷, 올리브유 레몬샷

1.  올레샷이란 무엇인가요? 

올레샷은 "올리브유(Olive oil)와 "레몬샷(Lemon shot)"의 합성어인데요.
고품질의 엑스트라 버진 올리브유와 신선한 레몬즙을 1:1 비율로 섞어 마시는 건강 음료를 말합니다. 
지중해 식단의 핵심인 올리브유의 불표화지방산과
비타민 C가 만나 시너지 효과를 내는 것이 특징입니다. 
 

올레샷

2.  올레샷의 놀라운 효능 3가지! 

① 천연 변비약으로 장 건강 개선
올리브유는 장의 윤활유 역할을 해서 딱딱해진 대변을 부드럽게 만들어줍니다.
특히, 공복에 섭취하면 장 운동을 자극해 변비 해소에 즉각적인 도움을 줍니다. 
 
②혈관 청소 및 콜레스테롤 감소
올리브유에 풍부한 '올레산'은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관벽을 깨끗하게 만들어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
 
③간 해독 및 항상 화 효과
레몬의 구연산은 간 독소 제거를 돕고, 
올리브유의 폴리페놀 성분은 몸속 염증을 풀어주는
강력한 항산화 작용을 합니다.
덕분에 꾸준히 마시면 피부색이 맑아지는 효과도
기대할 수 있습니다.
 

좋은 올리브와 레몬, 올레샷

 

3. 올레샷 만드는 법 및 복용 시간

[준비물] 
엑스트라 버진 올리브유 1스푼 (약 15ml)
레몬즙 1스푼 (생레몬 또는 100% 유기농 레몬즙) 
 
[만드는 법] 
①  작은 잔에 올리브유와 레몬즙을 1:1 비율로 담습니다. 
② 기름과 즙이 잘 섞이도록 충분히 저어줍니다.
③ 아침 기상 직후, 공복 상태에서 섭취하는 것이 가장 효과적입니다. 
 
💡Tip : 기름의 니글거림이 힘들다면, 따뜻한 물 50ml를 섞어 차처럼 마시거나, 생강즙을 한 방울 섞으면 풍미가 훨씬 좋아지고 위 보호에도 도움이 된답니다.!  
 
👨‍⚖️ 왜 아침 공복인가요? : 밤새 비어있던 위장에 좋은 지방이 들어가면 담즙 분비를 촉진해 간 해독을 돕고, 장 운동을 즉각적으로 활성화하기 때문이에요.
입속 세균을 헹군 뒤, 식사하기 30분 전에 마시는 것이 영양소 흡수율이 가장 높습니다.  

4. 아무거나 사지 마세요! 좋은 올리브유 고르는 기준

올레샷의 효능은 올리브유의 품질이 90%를 결정하는 만큼, 아래 3가지는 꼭 확인하세요!! 

구분	선택기준	이유
등급	엑스트라 버진	첫번째 압착유로 영양소가 가장 풍부함
산도	0.2% 이하 추천	산도가 낮을수록 신선하고 항산화 성분이 많음
추출방식	냉압착 (Cold Pressed)	열에 의한 영양소 파괴를 최소화함
용기	어두운 유리병	빛에 의한 산패를 방지함

 
● 산도 (Acidity) 확인이 가장 중요합니다. 
산도는 올리브유의 신선도를 나타내는 지표입니다.
산도가 낮을수록 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부합니다.
일반기준: 0.8% 이하가 엑스트라 버진 등급
프리미엄 기준:0.1% ~0.2% 사이의 제품을 추천합니다. (생식용으로 최고급임!) 
 

좋은 올리브유 고르는 방법

엑스트라 버진 올리브유

 
● 냉압착(Cold pressed) 방식
열을 가해 짜내면 영양소가 파괴됩니다.
√ 체크포인트: 라벨에 'Cold Pressed' 혹은 '냉압착'이라는 문구가 있는지 반드시! 확인해야 합니다. 27℃ 이하의 낮은 온도에서 추출한 기름이어야 올레산이 온전히 보존됩니다. 
 
● 올리브 품종과 원산지
단일 품종(Single Varietal): 여러 지역의 올리브를 섞은 것보다 한 지역의 단일 품종으로 만든 것이 풍미와 품질이 일정합니다. 
원산지: 스페인, 이탈리아, 그리스 등 유명 산지를 확인하고, 수확 시기가 최신인 것을 고르는 것이 좋습니다.
 
● 어두운 유리병 용기
올리브유의 최대 적은 빛과 열입니다. 
그렇기 때문에 투명한 플리스틱병에 든 제품은 피해야 하고, 자외선을 차단하는 짙은 녹색이나 갈색 유리병에 담긴 제품이 영양소 변질이 적기 때문에
그러한 제품을 고르셔야 합니다. 
 

올리브오일 레몬샷

5. 주의사항 및 부작용 ( 필독! ) 

몸에 좋은 올레샷도 체질에 따라 독이 될 수 있는데요. 
다음과 같은 분들은 꼭 주의하시기 바랍니다.
 
●  위장이 약한 분들
레몬의 산성과 기름 성분은 위 점막을 자극할 수 있어
속 쓰림이 있다면 공복보다는 식후에 드시는 것을 추천드려요
 
● 담석증 환자
올리브유는 담즙 분비를 강력하게 촉진하기 때문에,
담석이 있는 경우 통증을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다. 
 
●치아 부식 방지
레몬즙 섭취 후에는 바로 맹물로 입안을 헹궈
치아 에나멜 층을 보호해 주세요! 
 
●칼로리
올리브유는 '지방'으로, 한 스푼에 약 120Kcal입니다.
다이어트 중이라면 하루 1~2회 이상 과하게 먹지 않도록 주의가 필요해요.
 
● 같이 먹으면 좋은 음식 vs 나쁜 음식
좋은 음식: 토마토. 토마토의 라이코펜 성분은 지용성이라 올레샷과 함께 먹으면 
흡수율이 4배 이상 높아진다고 해요.
나쁜 음식 : 견과류. 견과류의 단백질과 올리브유의 지방이 한꺼번에 들어오면
소화가 느려져 속이 더부룩해질 수 있으니 피하는 것이 좋아요.