[레시피] 하루를 바꾸는 '아침식단 TOP 3'

안녕하세요!

고길순입니다:) 

 

2026년이 시작된지 벌써 한달이 다 되어 갑니다.

누구나 새해에는 꿈꾸는 소망이나 결심이 있을텐데요.

그 중 가장 중요한 것은 건강이 아닐까 싶습니다.

 

요즘 건강 트렌드는 무조건 굶는 것이 아니라, 

"혈당은 낮추고 에너지 효율은 높이자" 는 것인데요.

 

오전 내내 머리를 맑게 유지하고 오후의 피로를 막아줄

가장 트렌디하고 간편한 아침 식단 3가지를 정리해드릴게요! 

 

1. 전날 밤 1분 투자 : '오버나이트 오트밀'

 

• 준비물: 압착 귀리(오트밀), 무가당 두유, 치아시드, 냉동 블루베리
• 만드는 법: 전날 밤 유리병에 재료를 모두 넣고 섞어 냉장고에 넣어두었다가 다음날 아침 맛있게 먹기! 
• Why? 귀리와 치아시드의 풍부한 식이섬유가 혈당이 천천히 오르게 도와주어, 점심시간까지 간식 생각이 안 날 정도로 포만감이 오래갑니다.

 

오버나이트 오트밀 AI 생성 이미지

 

2. 🥗 단백질 폭탄! '그릭 코티지 볼'

요즘은 요거트만 먹지 않습니다. 단백질 함량이 더 높은 코티지 치즈를 섞어먹는것이 대세인데요. 

• 준비물: 꾸덕한 그릭요거트, 코티지 치즈 한 스푼, 견과류, 시나몬 가루
• 만드는 법: 요거트와 치즈를 1:1 비율로 섞고 위에 견과류를 듬뿍 올려 먹어요.
• Why? 아침에 섭취하는 고단백 식사는 뇌 세포를 깨우고 근육 손실을 막아줍니다. 특히 시나몬 가루는 천연 혈당 조절제 역할을 해준답니다.

 

그릭 코티지 볼 AI 생성형 이미지

 

3. 🍙 든든한 한국인의 힘! '잡곡 주먹밥'

"그래도 역시 밥을 먹어야지!" 하는 분들을 위한 메뉴입니다. 편의점에서 파는 일반 삼각김밥과는 차원이 달라요!! 

• 준비물: 귀리와 렌틸콩을 넣은 잡곡밥, 기름 뺀 참치, 취향에 맞춰 감태 또는 김
• 만드는 법: 주말에 잡곡밥으로 주먹밥을 만들어 냉동해두었다가 아침에 전자레인지에 2분만 돌려 드세요. 
• Why? 정제되지 않은 곡물은 뇌에 꾸준히 에너지를 공급해 업무나 공부 집중력을 극대화해 줍니다.

 

잡곡 주먹밥

 

💡 아침 식사의 핵심 골든룰!

1. 물 한 잔 먼저: 잠든 사이 빠져나간 수분을 먼저 채워주세요.
2. 단백질 우선: 탄수화물보다 단백질과 채소를 먼저 한 입 먹으면 혈당 스파이크를 예방할 수 있습니다.
3. 커피는 식후에: 빈속에 카페인은 위장에 부담을 줄 수 있으니 식사 후에 즐겨보세요.